四合院：从五八年开始 第9章 准备存粮第二更）

第9章 准备存粮第二更）

第9章 准备存粮（第二更）

小插曲的出现让陈君跟王东之间关系明显变得更加亲密，陈君也从这件事儿看到了王东的幽默跟本事。

虽然还没尝鱼汤，但光闻味道就知道桌上的鲫鱼豆腐汤非常美味。

王东决定适可而止，这样才能增进关系。

不然就会适得其反，激怒对方。

果断回到自己位置上。

起锅，烧油，把提前改好花刀，且用葱姜盐，白酒腌制好的鲤鱼放进热油中，两面煎黄，起锅备用。

再在锅里留下底油，下姜蒜花椒，辣椒爆香，再下入豆瓣酱炒出红油，最后加水……

水开放入提前煎好的鲤鱼进行炖煮，顺便把酱油等调味料一起放进汤里……

几分钟后勾芡出锅！

一份麻辣鲜香，红油鲜亮的红烧鱼顿时出现在盆子里。

陈君闻着空气中的浓烈香味，猛得吸上一口气，直接露出一副陶醉表情。

毫无疑问，她已经被王东厨艺给打败了。

虽然昨天家里刚刚吃了红烧肉，但今天晚上是所有人吃最香的一顿饭。

每个人在大快朵颐，吃得满嘴流油。

连盆子里的汤底都没放过，用二合面馒头蘸了一遍又一遍以后吃进肚子！

“东子……我现在相信你会厨艺，比中院傻柱还好！”陈叔拍了拍已经鼓起来的肚子，满脸感慨说道。

“我吃过傻柱做的菜，跟你比差远了！”

“正好下周一有炊事员考试……你去试试看！”

“要是真能拿下炊事员证，咱就去轧钢厂后厨当大厨！”

王东长松一口气，脸上随即立刻乐开了花，拍着胸脯保证：“陈叔放心……”

“要不是炊事员考试必须一级一级来……我明天非得考一个七八级证回来！”

陈德辉笑着安慰：“没事儿……”

“咱不着急……一年往上考一级也是没问题！”

“家里还有不少底子，压力不用太大！”

李婶突然插话：“东子……”

“你做的这顿饭是婶子这辈子吃最好吃的一顿，但以后咱可不能这么造！”

“两个菜用的油比我半个月都多！”

“按这个速度……你买回来再多油都不够吃。”

“而且咱家也没那么多油票跟钱！”

陈丽正在畅想王东以后当轧钢厂厨师后家里每顿都能吃上这么好饭菜。

一听李婶提醒就不高兴了！

老妈不准老哥以后这么做菜，那不是吃不到这么美味的鱼汤跟红烧鱼了。

连带着陈叔跟陈君都忍不住皱了下眉头。

实在是眼前两道菜太馋人。

但两个人都清楚家里情况。

虽然很不舍，但还是很理智点了点头表示认可。

王东把大家反应尽收眼底，笑着出言安慰：“婶子……”

“这么做菜确实耗油……”

“要是今后顿顿这么干，家里的油够不够我不知道，但院里的人肯定会眼红……”

“要不就一个星期吃一顿……就当给大家加餐补身体！”

“油不够我来想办法！”

“有空我就去钓鱼，多出来的鱼获全部换成粮食跟油！”

陈丽反应非常夸张。

脸上的沮丧表情瞬间一扫而空，盯着王东就两眼放光反问：“哥……”

“你说得都是真的！”

王东拍了拍陈丽脑袋道：“哥啥时候骗过你……”

“一周最少一顿加餐，保证让你吃得满嘴流油！”

看李婶一副不放心表情还想再说点儿什么，陈叔直接打断！

“东子长大了，马上就要进轧钢厂接班。”

“他说啥就啥，大不了咱们平时多做点儿手工……”

看陈叔相信自己，王东也没在这件事儿上过多纠结，继续问。

“叔……婶子……”

“咱家有存粮跟存油的地方吗？”

李婶下意识回答：“有口缸专门放粮食……还有各油壶专门存油……”

“但自从供销社凭油票卖油卖粮后，咱家就没啥存货了。”

“要不是今天你买回来两斤油……”

“咱家油壶从来没超过过一斤…”

王东摇摇头：“不是这种别人看得见的东西……”

“最好是那种别人找不到，但又不会受潮，能存几百斤粮食的地方！”

陈德辉上过战场，打过鬼子，危险意识非常高。

马上从王东这番话听出一丝不对劲儿：“东子……”

“你是不是知道些什么事儿！”

王东点点头，很严肃回答：“在鸽子市卖鱼时听别人说得！”

“农村实行大锅饭后，好多公社已经把粮食吃光，开始饿肚子，吃野菜！”

“今年天气不好，粮食肯定会减产！”

“还要还北边儿各种贷款……”

“今后城里粮食肯定会越来越短缺。”

“不仅供应粮会减少，还可能有钱都买不到粮食！”

“我想趁这段时间鸽子市还有粮食卖，多钓点儿鱼换粮食，囤个几百斤！”

“真碰到粮食不够吃的时候，咱也不至于饿肚子！”

“防患于未然！”陈德辉脸色也变得特别严肃，很认真回答。

“东子……”

“这个想法很好！”

“我跟你婶子在经历过旧社会灾荒年，饿过肚子，那滋味太难受了！”

“不管你听到的消息是真是假，多存点儿粮总归吃不了亏！”

“说起来咱家还真有个屯粮的好地方……”

“我跟你婶子刚进四九城时非常混乱，特务猖獗，家里必须要有个藏东西的地方，不然粮食被抢后哭都没地方哭！”

“于是偷偷摸摸在里屋挖了个小地窖！”

“正好放进去一口大缸，上面用石板盖着，非常隐蔽，存个几百斤粮食肯定没问题！”

说完就朝陈君跟陈丽交待：“你们两个丫头听好了……”

“刚才我跟东子说的话谁都不能传出去，咱家有地窖的事儿也不能说！”

“里面东西是救命用的，万一没了那是会死人的！”

陈丽再次自己捂住自己嘴巴，一副封口的搞笑样子回答：“爹……我保证不说……”

“但哥明天必须答应我去钓鱼！”

王东摸了下陈丽脑袋后回答：“你哥说话算话……说带你去就一定带你去……但必须先做完作业……”

“我跟君姐去准备打窝的诱饵……咱们明天争取多钓几条，多换点儿粮食，再给你买点儿糖！”

(本章完)